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第181章 给你看

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间,来个亲戚也不错。

    简朵儿很喜欢帝都这种古色古香的老四合院,特别有年代感,在她处的那个年代,像是这种文化遗产已经很少了,要是在上辈子,她做梦都不可能想得到,自己会买个四合院。

    听老人说,四合院是祖传下来的老宅子,看起来确实有些老旧了,但是住人是不成问题的,到时候在不破坏原来韵味的情况下简单在装修翻新一下,应该不错。等以后住在这边,外面的院子里可以种一些蔬菜,空着的地方还可以搭烧烤台子,自己闲暇时间烤点肉或者菜。

    简朵儿笑了笑,总体来说,对这个四合院还挺满意的,打电话问了问肖正阳,得知他前段时间已经来过一次了,也觉得还不错,简朵儿当即拍板,决定买下来,省的夜长梦多,被别人买走了。左右她这次来,带的钱也是够的。

    谈好了以后,简朵儿交了订金,跟老人商量着明天去房管局办手续,没别的事情,就先回去了。

    回去的路上,简朵儿心情十分舒畅,打算回去以后,给猴子跟肖正阳做些好吃的。

    她来了这边以后,就没吃过以前那种火锅了,这边都是羊肉锅子,涮的不是牛羊肉就是蔬菜,特别的单一,就连蘸料也很一般,简朵儿上辈子最爱吃火锅,后来在这边吃了两次以后,就有点提不起劲头了。她比较爱吃各类丸子,还有虾滑鱼滑之类的,但是这会儿基本没有。

    简朵儿干脆准备自己做,买了点东西,自己弄丸子。然后酱油醋生蚝各种调料都买了些,自己制作酱料,再弄点辣椒,自己弄个辣锅子,夏天吃起来最合适不过了。

    这么想着,简朵儿回去的路上,就去了菜市场,恰巧看到有卖小龙虾的,脸上露出几分惊喜来,小龙虾配啤酒,这可是上辈子在大排档最喜欢吃的组合,今天晚上有口福了,顺便做一个香辣小龙虾吧。

    买了小龙虾。

    鸡肉、猪肉、牛肉,虾子、活鱼,各买了一些,葱姜蒜麻将小米椒跟耗油花生也买了,用来做蘸料。家里还有牛肉酱,到时候可以挖一勺子,跟蘸料一起调,味道会更鲜。

    现在才下午三点钟,肖正阳晚上七点回来,猴子也去工地了,差不多这个点儿能回来,三四个小时,足够她折腾的了。她先把花生用油炸了,然后晾凉了,撵掉皮敲碎,装在碗里放在一旁。蘸料里加上点花生碎,那味道是最香不过的。鱼肉慢慢的一点一点的用刀往外剃,把鱼刺儿都剔除,剁成肉泥,放在一个小塑料袋子里,等吃的时候把小袋子剪一个口子,一点一点的往外挤,就是鱼滑了。

    虾滑也是这么做。

    又弄了一个手打牛丸,跟撒尿牛丸,甜辣口的鸡肉丸,跟猪肉丸子。一盘一盘的摆在了桌子上,还有事先买好的羊肉卷跟肥牛卷。她擦了擦额头的汗,看着满桌子的菜,成就感爆棚。

    可惜的是亲亲肠鱼豆腐之类的这会儿没法子制作,她最爱吃的,就是涮亲亲肠跟腊肠了,等天气冷了,自己灌点腊肠好了。现在没有冰箱之类的,县城里倒是有地窖,可以储存一些东西,但是大夏天的,也容易坏,东西不能做太多。所以简朵儿这些丸子做的,分量都不算特别多,三个人吃差不多。转念一想,肖正阳跟猴子都是大小伙子,吃的多,就又做了点手擀面,一块儿涮着吃。
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